Gestionnaire de la chaîne d’approvisionnement alimentaire

Le gestionnaire de la chaîne d'approvisionnement alimentaire à un rôle essentiel dans le secteur de l'agroalimentaire. Il consiste à planifier, coordonner et superviser toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement, depuis la production des matières premières jusqu'à la distribution des produits finis. Son objectif est d'assurer une gestion efficace et optimisée des flux de produits, tout en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et la satisfaction des clients.

Parmi ses missions principales, on retrouve l'analyse des besoins en matières premières, la négociation avec les fournisseurs, la gestion des stocks, la planification des livraisons, et la mise en œuvre de processus d'amélioration continue. Ce professionnel doit posséder des compétences techniques en logistique et en gestion, ainsi que des qualités personnelles telles que la rigueur, l'organisation, et le sens du leadership.