Opérateur de fabrication

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L’opérateur de fabrication est un opérateur de production qui conduit et surveille les machines qui transforment ou traitent les matières premières par des procédés mécaniques, physique, chimique ou biotechnologiques.

Il est chargé de démarrer et d’arrêter les installations mais aussi d’assurer l’alimentation et l’évacuation des produits de la ligne de fabrication. Il peut assurer les travaux de conditionnement, de stockage et l’expédition des produits. L’opérateur de fabrication doit également surveiller les paramètres de fabrication afin de pouvoir les réguler. Il contrôle la conformité des produits aux spécifications techniques prévues et détecte les anomalies afin d’effectuer la maintenance de première urgence.


Missions principales

  • Manipuler de l’outillage à main pour la transformation et/ou le réglage d’appareils de production
  • Faire preuve d’attention lors du suivi de la production tant en ce qui concerne la qualité de la production que le bon fonctionnement technique de la machine
  • Faire preuve d’une grande attention pour le dosage des produits (industrie alimentaire)
  • Utiliser des appareils de mesure, de test et divers autres outils
  • Veiller  à la sécurité et aux normes lors des réparations

Compétences techniques

  • Savoir utiliser des tableaux de commande et conduire un élévateur.
  • Avoir connaissance des ingrédients de base, des ingrédients à ajouter (acides, calcium, etc.) et du dosage (industrie alimentaire)
  • Etre capable de contrôler visuellement le produit
  • Connaissance des processus de fabrication et des machines
  • Connaissance des règles de sécurité, d’hygiène et d’environnement

Qualités personnelles

  • Calme, maîtrise de soi
  • Résistance au stress
  • Réactivité
  • Rigueur, méthode, précision
  • Prise d’initiatives
  • Mobilité
  • Persévérance


Rattachement hiérarchique


Niveau de formation

Bac + 2

Type de formation

  • Industrie
  • Mécanique

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