Directeur d’établissement ou de site d’hébergement touristique

Le Directeur d'établissement ou de site d'hébergement touristique est vaste, on retrouve notamment les établissements hôteliers, les villages de vacances, les auberges de jeunesse, les campings, les gîtes, etc.

Chaque type d'établissement répond à des critères propres d'un point de vue des objectifs (commerciaux ou non, comme dans le cas des auberges de jeunesses), de la philosophie, de la politique économique et organisationnelle, du statut légal. A cela vient s'ajouter un facteur supplémentaire : la taille, qui induit un certain nombre de différences en termes de travail à accomplir.

Néanmoins, les fonctions de Directeur d'établissement ou de site d'hébergement touristique se rejoignent sur un ensemble de tâches :

  • La gestion de l'établissement ou du site : le directeur conçoit le budget et fixe les différents objectifs tant financiers qu'en matière de politique de développement et d'investissement. Il se charge de la supervision de la comptabilité. Il définit le positionnement de son « entreprise » vis-à-vis de ses partenaires et/ou face à la concurrence
  • Le management : il gère, organise et contrôle le travail des employés ou des équipes. Si la structure est trop importante, il chapeaute le travail des responsables des différents services. Il en va de même concernant la gestion des ressources humaines et les formations éventuelles organisées pour les employés
  • La visibilité : il définit et participe à la politique de promotion et de communication de son établissement.
  • Bien entendu, ceci n'est qu'un résumé des tâches prises en charge par le directeur. Selon la taille et l'importance de son entreprise, soit il prend tout en main, soit il est assisté par les responsables des différents services qui sont acteurs dans le bon fonctionnement de l' « entreprise ».
  • L'appartenance à un groupe (hôtelier par exemple) ou à une fédération (comme pour les auberges de jeunesse) va induire certaines directions concernant la politique économique, commerciale ou philosophique

Bac + 5

Niveau d'études

7.100 - 10.000 MAD

Rémunération

5 ans

Expérience

Missions principales

  • La gestion de l’établissement ou du site
  • Organiser et contrôler le travail des employés ou des équipes
  • Définir et participer à la politique de promotion et de communication de son établissement.

 


Accédez gratuitement au contenu de ce métier

Consultez l'ensemble de contenu de Guide-metiers.ma en vous inscrivant gratuitement sur le site.

Déjà Inscrit ? Connectez-vous

Les écoles qui forment au métier de Directeur d’établissement ou de site d’hébergement touristique

Vatel Marrakech – UPM

Vatel
Vatel Marrakech-UPM   Présentation de l'école   Vatel Marrakech - UPM forme des cadres supérieurs dotés d’outils de management poussés au service du secteur du tourisme et de l’hôtellerie. Ses programmes s’appuient sur une formation théorique et opérationnelle construite autour des principales fonctions d’une entreprise hôtelière et dans les métiers de conseil dans ce domaine.…

Ecole de Management en Hôtellerie Internationale – Vatel Casablanca (UIC)

Ecole de Management en Hôtellerie Internationale - Vatel Casablanca (UIC) A PROPOS DE L' ÉCOLE DE MANAGEMENT EN HÔTELLERIE INTERNATIONALE - Vatel Casablanca (UIC) : Après Vatel Marrakech, l’Université Internationale de Casablanca abrite désormais au sein de son campus, Vatel Casablanca. A travers cette nouvelle implantation, 2 programmes seront offerts aux bacheliers et aux titulaires…

Les métiers similaires à Directeur d’établissement ou de site d’hébergement touristique

Chargé de mission promotion et valorisation du tourisme local

Le Chargé de mission promotion et valorisation du tourisme local, comme son métier l'indique, se charge de faire accroître le caractère attrayant et touristique d'une région sa valorisation touristique. La tâche principale d'un chargé de mission promotion et valorisation du tourisme local est d'assurer la conception d'un projet de promotion touristique visant à valoriser un ...

Bac + 5 10000 - 15000DH 3 ans

Chef de projet en tourisme d'affaires

Le chef de projet en tourisme d'affaires est un responsable de projets dont la mission principale est d'assurer la coordination de projets touristiques pour le comptes de petites ou moyennes entreprises. Son rôle est de participer à l'élaboration d’événement, de voyages, de séminaires ou de tous les projets liés au tourisme d'affaire. Il supervise le ...

Bac + 5 9000 - 18000DH 3 ans

Consultant en tourisme

Pour lui conférer un peu plus de notoriété et de charme et la prévaloir, un consultant en tourisme a pour mission de promouvoir une région, une ville, un chaîne hôtelière ou un lieu donné sur le plan touristique afin qu'il gagne en attraction touristique. On fait appel à un consultant en tourisme pour son savoir-faire ...

Bac + 5 5000 - 12000DH 3 ans

Agent d'accueil touristique

  L'agent d'accueil touristique est chargé de conseiller, d’orienter et de répondre aux questions des visiteurs. Ce métier peut s'exercer dans des offices de tourisme, des musées, des sites touristiques ou au niveau de l'accueil des monuments historiques. Comme on peut trouver des agents d'accueil touristiques dans des hôtels, des campings, des centres de vacances et ...

Bac + 2 3000 - 6000DH 3 ans